Receita de Salada de macarrão com sardinha especial

Foto Reprodução –  Ana Maria Braga

Ingredientes:

250g de macarrão (penne, fusilli, ou o de sua preferência)

2 latas de sardinha em óleo, escorridas e desfiadas

1 xícara de azeitonas pretas, sem caroço, fatiadas

1 xícara de tomate cereja, cortados ao meio

1/2 xícara de queijo feta ou queijo branco, despedaçado

1/2 xícara de folhas de manjericão fresco

1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem

2 colheres de sopa de suco de limão

Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, as sardinhas desfiadas, as azeitonas, os tomates cereja, o queijo feta e o manjericão.

Em uma tigela pequena, faça o molho misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta.

Despeje o molho sobre a salada e misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem revestidos.

Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores possam se misturar.

Sirva a salada de macarrão com sardinha especial fria e aproveite!

Essa salada é uma opção deliciosa e nutritiva, perfeita para um almoço leve ou como acompanhamento em um churrasco. Aproveite!

Salada de macarrão com sardinha especial

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Receita De Bolinho de arroz na air fryer

Foto Reprodução: CyberCook

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido

1 ovo

1/2 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, muçarela ou outro de sua preferência)

1/4 xícara de farinha de trigo

1/4 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)

Sal e pimenta a gosto

Farinha de rosca (para empanar)

Instruções:

Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo e o cheiro-verde picado. 

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Modele pequenos bolinhos com a mistura, usando as mãos molhadas para evitar que grude.

Passe os bolinhos na farinha de rosca para empanar.

Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

Coloque os bolinhos na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles para que o ar circule.

Asse os bolinhos na air fryer por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

Retire os bolinhos da air fryer e sirva quente.

Estes bolinhos de arroz são ótimos para aproveitar sobras de arroz e são uma opção deliciosa para petiscos ou acompanhamentos. Aproveite!

Talvez você também goste dessa receita de brownie de chocolate na air fryer. 😋🍫 #Receitas #AirFryer #Delícias

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Receita de Drink de Ano Novo especial

Foto Reprodução –   Boomi

Sparkling New Year's Bliss:

Ingredientes:

60 ml de vodka

30 ml de licor de pêssego

15 ml de suco de limão fresco

1 colher de chá de xarope de açúcar (opcional, ajuste conforme o gosto)

Gelo

90 ml de espumante ou champanhe

Fatias de pêssego e raspas de limão para decorar

Instruções:

Em uma coqueteleira, adicione a vodka, o licor de pêssego, o suco de limão e o xarope de açúcar (se estiver usando).

Adicione gelo à coqueteleira e agite vigorosamente por cerca de 15-20 segundos para resfriar a mistura.

Coe a mistura em uma taça de champanhe.

Complete a taça com espumante ou champanhe gelado.

Decore o drink com uma fatia de pêssego na borda da taça e adicione raspas de limão para dar um toque cítrico.

Sirva imediatamente e aproveite!

Este drink é elegante e festivo, perfeito para brindar à chegada do Ano Novo. Lembre-se de beber com responsabilidade e desejo a você um Feliz Ano Novo!

Drink de Ano Novo especial

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Receita de Red velvet com mousse de cheesecake

Foto Reprodução – Tudo Gostoso

Ingredientes para os Cupcakes:

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 xícaras de açúcar

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de cacau em pó

1 1/2 xícaras de óleo vegetal

1 xícara de buttermilk (misture 1 colher de sopa de vinagre branco com leite até atingir 1 xícara; deixe descansar por 5 minutos)

2 ovos grandes

2 colheres de sopa de corante vermelho

1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes para a Mousse de Cheesecake:

8 oz (aproximadamente 225g) de cream cheese, em temperatura ambiente

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 1/2 xícaras de creme de leite, batido até ficar firme

Instruções:

Para os Cupcakes:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque forminhas de papel em uma forma para cupcakes.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o cacau em pó.

Em outra tigela, misture o óleo, o buttermilk, os ovos, o corante vermelho e a baunilha.

Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.

Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.

Asse por aproximadamente 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de adicionar a mousse.

Para a Mousse de Cheesecake:

Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar cremoso.

Adicione o açúcar de confeiteiro e a baunilha, batendo até ficar bem misturado.

Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes.

Incorpore delicadamente o creme de leite à mistura de cream cheese.

Montagem:

Corte o topo de cada cupcake para criar uma cavidade.

Coloque a mousse de cheesecake em um saco de confeitar e preencha cada cavidade.

Cubra com os topos dos cupcakes cortados anteriormente.

Decore os cupcakes com mais mousse, raspas de chocolate ou açúcar de confeiteiro, conforme desejar.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Agora, aproveite esses deliciosos Red Velvet Cupcakes com Mousse de Cheesecake!

Red velvet com mousse de cheesecake

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Receita de Brownie de chocolate na air fryer

Foto Reprodução: Casal Air Fryer

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

½ xícara de cacau em pó

½ xícara de manteiga derretida

2 ovos

1 colher de chá de extrato de baunilha

½ colher de chá de sal

½ xícara de gotas de chocolate (opcional)

Instruções:

Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó e o sal.

Adicione os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.

Se desejar, adicione as gotas de chocolate à massa e misture.

Despeje a massa em uma forma própria para Air Fryer, previamente untada.

Coloque a forma na cesta da Air Fryer e asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com migalhas úmidas.

Retire o brownie da Air Fryer e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

Sirva e aproveite!

Talvez você também goste dessa receita de bolinho de arroz na air fryer. 😋🍫 #Receitas #AirFryer #Delícias

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Receita de Camarão com creme de castanha-do-pará e maionese

Foto Reprodução – Tudo Gostoso

Ingredientes:

500g de camarões limpos e descascados

1 xícara de castanha-do-Pará triturada

1 xícara de maionese

1 cebola média, picada

3 dentes de alho, picados

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Salsinha fresca picada para decorar

Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo:

Preparação do Creme de Castanha-do-Pará:

Triture as castanhas-do-Pará até obter uma farinha fina.

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione a farinha de castanha-do-Pará e mexa bem.

Acrescente a maionese e continue mexendo até obter um creme homogêneo.

Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Preparação dos Camarões:

Tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão.

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e grelhe os camarões até que fiquem rosados e cozidos por completo.

Montagem:

Em um prato de servir, disponha os camarões grelhados.

Cubra os camarões com o creme de castanha-do-Pará.

Decore com salsinha fresca picada.

Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou legumes cozidos.

Essa receita oferece uma combinação única de texturas e sabores, com a cremosidade do creme de castanha-do-Pará contrastando com a suculência dos camarões. Espero que aprecie!

Camarão com creme de castanha-do-pará e maionese

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